رویبوس چیست ؟
چای رویبوس چیست ؟
به چای رویبوس، چای قرمز و چای بوته‌ی قرمز نیز گفته می‌شود. چای رویبوس یک چای گیاهی قرمز رنگ معطر است که مزه‌ای خوشایند و رایحه‌ی دلپذیر گل دارد. این چای از برگ‌های بوته‌ای با نام علمی Aspalathus linearis تهیه می‌شود. این بوته بیشتر در کوه‌های سدربرگ در آفریقای جنوبی کاشته می‌شود. بوته‌ی قرمز (رویبوس) حدود ۹۰ سانتی‌متر طول دارد. این بوته برگ‌هایی سوزنی مشابه به درخت کاج دارد.
رویبوس یک چای گیاهی و بدون کافئین است. رویبوس سنتی از طریق تخمیر برگ تهیه می‌شود. فرآیندی که برگ‌ها را به رنگ قرمز مایل به قهوه‌ای تبدیل می‌کند. رویبوس سبز نیز وجود دارد که نوع نادر رویبوس است.
مصرف چای رویبوس معمولاً مشابه با چای سیاه است. برخی دوست دارند به آن شیر و شکر نیز اضافه کنند. اخیرا در بعضی از کشورها، برای تهیه آیس‌تی، لاته و کاپوچینو، از این چای نیز استفاده می‌کنند.
خواص چای رویبوس برای سلامتی :
۱. باعث خواب بهتر می‌شود
این چای بدون کافئین ویژگی‌های آرامش‌بخش و تسکین‌دهنده‌ای دارد که باعث می‌شود سریع‌تر و راحت‌تر بخوابید. در آفریقای جنوبی به کودکان این چای را می‌دهند تا خوابی آرام داشته باشند، ناراحتی شکمشان متوقف شود و عضلاتشان آرام شود. اگر دچار کم‌خوابی هستید، می‌توانید یک فنجان چای رویبوس به برنامه‌ی شبانه‌ی خود اضافه کنید تا خواب بهتری داشته باشید.
۲. کمک به کاهش وزن
رویبوس سرشار از پلی‌فنول است. پلی فنل‌ها آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که التهاب را کم می‌کنند و به سوزاندن چربی کمک می‌کنند. رویبوس به همان دلیل وزن را کاهش می‌دهد که چای سبز وزن را کاهش می‌دهد، با این تفاوت که برخلاف چای سبز کافئین ندارد. اگر از کافئین می‌پرهیزید، یا می‌خواهید دومین یا سومین فنجان چای خود را بنوشید، چای رویبوس انتخاب مناسبی است. یکی از دلایلی که رویبوس می‌تواند در کاهش وزن تاثیر‌گذار باشد این است که رویبوس ترشح لپین را افزایش می‌دهد. لپین یا «هرمون سیری»، هورمونی است که به بدن اعلام می‌کند که سیر شده است. این فرآیند اشتها را کاهش می‌دهد و متابولیسم شما را فعال می‌کند.
۳. پوست را تقویت می‌کند
برخی از ترکیباتی که به صورت طبیعی در چای رویبوس وجود دارند برای سلامت پوست بسیار مفید هستند. اسید هیدروکسی آلفا و روی موجود در چای قرمز به درمان مشکلات پوستی مانند جوش صورت، آفتاب سوختگی و ... کمک می‌کند. اسید هیدروکسی آلفا شدت چین و چروک‌ها را کم می‌کند و باعث کاهش علایم دیگر پیری مانند خطوط و لکه‌های پوست می‌شود. می‌توانید این چای را مستقیما به صورت موضعی بر روی پوست خود بمالید تا از فواید این مواد مغذی بهره‌مند گردید.
۴. درمان آلرژی
مردم آفریقای جنوبی با خواص ضد آلرژی چای رویبوس آشنا هستند. این چای حاوی کورستین است. کورستین آنتی‌اکسیدانی است که از ماست سل‌ها جلوگیری می‌کند. ماست سل‌ها سلول‌های ایمنی آغازگر واکنش‌های آلرژیک هستند. چای قرمز می‌تواند به درمان تمامی واکنش‌های آلرژیک مانند واکنش‌های آلرژیک پوستی، آسم، تب یونجه و برونشیت‌های ناشی از آلرژی کمک کند. پس شاید خوردن یک فنجان چای در روز بتواند شما را سلامت نگه دارد. مقداری چای رویبوس تهیه کنید و خودتان امتحان کنید!
۵. از سنگ کلیه جلوگیری می‌کند
معمولا به افراد مبتلا به سنگ کلیه توصیه می‌شود که از چای، شکلات و برخی میوه‌ها و سبزیجات پرهیز کنند. دلیل این امر وجود اگزالیک اسید است. اگزالیک اسید ترکیبی است که به صورت طبیعی در چای‌های دیگر وجود دارد. این ترکیب می‌تواند با مواد معدنی دیگر ترکیب شود و آن‌ها را متبلور کند. این امر باعث ایجاد سنگ کلیه، سنگ مثانه و مشکلات دیگر می‌شود. چای رویبوس اگزالیک اسید ندارد، به همین دلیل این چای خطر سنگ کلیه ندارد و نیازی نیست از خوردن آن بپرهیزید.
۶. به گوارش کمک می‌کند
امروزه به خاطر اینکه رژیم غذایی افراد پر از غذا‌های فرآوری شده، مواد شیمیایی و ترکیبات مسموم کننده است، مشکلات گوارشی بسیار رایج‌تر از گذشته اند. این مواد غذایی باعث اختلال در دستگاه گوارشی شما می‌شوند و می‌توانند باعث علائم بیماری شود که متوجه نمی‌شوید بخاطر رژیمتان بوده اند. چای رویبوس یک نوشیدنی کامل طبیعی است که سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که سموم بدن را از بین می‌برند. ترکیبات موجود در رویبوس خاصیت ضد اسپاسم دارند و به درمان گرفتگی عضله، درد‌های مربوط به شکم و اسهال کمک می‌کنند.
۷. پیشگیری از دیابت و کنترل آن
یافته‌ها نشان می‌دهند که آنتی‌اکسیدان خاصی به نام آسپالاتین که در این چای وجود دارد تاثیرات درمانی دارد. این ترکیب سطح قندخون را تنظیم می‌کند و مقاومت بدن نسبت به انسولین را بهبود می‌بخشد و از این طریق باعث جلوگیری از دیابت می‌شود. این بدان معنی است که چای رویبوس باعث جلوگیری و مهار دیابت نوع ۲ می‌شود.
ارسال نظر
پاسخ دهید
لطفا برای ارسال نظر وارد شوید.
پارسی
English